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詳しい作り方はアプリで公開しています。
材料 6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型)
— 生地 —
ホットケーキミックス100g
牛乳50ml
砂糖大さじ1
卵 (Mサイズ)1個
卵 (Mサイズ)6個
スライスチーズ3枚
塩小さじ1/4
粗挽き黒こしょう小さじ1/4
作り方
準備.オーブンは200℃に予熱しておきます。
1.スライスチーズを4等分に切ります。
2.生地を作ります。ボウルに牛乳、砂糖、卵を入れて混ぜます。ホットケーキミックスを入れてさらによく混ぜます。
3.アルミカップを敷いた型に流し入れ、1を2枚ずつのせ、卵を割り入れます。
4.塩、粗挽き黒こしょうをふります。
5.200℃のオーブンで15分焼きます。生地に火が通ったら取り出し、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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詳しいレシピはkurashiruに掲載しています。
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